魔法のフライパンブログ

錦見鋳造株式会社

簡単サルティンボッカ❣


イタリア料理サルティンボッカ🍖 『簡単サルティンボッカ』を作ってみました。 サルティンボッカとは「口に飛び込む」という意味を持ちます。 仔牛肉を薄く叩いてのばした肉にセイジの葉と生ハムをのせ、 小麦粉をまぶしてオリーブオイルとバターで焼きます。 フライパンに付いた肉汁をワ…

根菜焼きうどん❢


秋ですね~🌰食べ物が美味しい季節になりました。 今回は、手軽でお野菜たくさん食べれるレシピです❣ 『根菜焼きうどん』 を作ってみました。 今回の主役は根菜です。 根菜とうどんとナンプラー(^^♪ きっと気に入って頂けると思います。 【材料2人分】 うどん(冷…

ケイパーソースで鶏肉のソテー❢


『ケイパーソースの鶏肉のソテー❣』を作りました。 やっぱり、 魔法のフライパンは肉🍖を焼くのが一番ですね。 やわらかくジューシーに焼けます。 今回は鶏もも肉のレシピです。 焼いたお肉にソースを絡める、やってみたら簡単レシピです🎵 【材料2人】 鶏もも肉  …

具だくさん‼きのこのクリーミーパスタ🍝


私のオリジナルレシピ! 『具だくさん!きのこのクリーミーパスタ🍝』作ってみました。 クリーミーと言っても割とあっさりしています。 お腹一杯になるパスタ❣ クリームだけど食べやすいパスタです。 【材料2人分】 しめじ       ½パック しいたけ      大3枚 エリンギ      大1本 ブロッコリー    ½株 アスパラ…

キッシュみたいなジューシー🎵ピザ!


私のオリジナルレシピ! 『キッシュみたいなジューシー🎵ピザ!』を考えました。 魔法のフライパンの良さは、熱伝導率がいいこと、温まったら冷めにくいこと、 これを上手く活用できないか考えました。 オーブンを使わずにピザを焼く! たくさんの方が餃子の皮やパイ生地など簡単ピザでアップしてますが、 「卵のピザ!」を作りたい…

大人のナポリタン風どんぶり🍚


私のオリジナルレシピ丼ぶりへん 『大人のナポリタン風どんぶり』を作ってみました。 風変わりな丼物です。 誰もが好きなナポリタンをほんのりしょうがの香をつけてどんぶりにしました。 どうぞお試しください。 【材料2人分】 豚肩ロース肉      2枚 玉ねぎ         1個 ピーマン        2個 エリンギ       …

里芋とじゃがいものフリコ帆立のバルサミコソース


私が思うオリジナルレシピ第2段! 『里芋とじゃがいものフリコ、帆立のバルサミコソース』考えました。 イタリアではじゃがいもを使ったチーズ風味のお団子 よく食べられてますよね。 どちらのお芋を好んでいただけるか、 食べ比べてみて下さい。 【材料2人分】 帆立の貝柱(刺身用)        4個 里芋             100g じゃがいも…

『ジャガイモのアンチョビマヨ和えの肉巻き』


今回は魔法のフライパンで作る、オリジナルレシピ!   『ジャガイモのアンチョビマヨ和えの肉巻き』考えてみました。 【材料は2人分】 豚肩ロース薄切り肉    12枚 ジャガイモ        200g アスパラガス       2本 塩、コショウ       適量 オリーブオイル      適量 (アンチョビマヨ) アンチョビ        20g ツナ缶…

夏季休業のお知らせ


誠に勝手ながら 2017年8月11(金)から8月15日(火)までを夏季休業休業とし、 営業開始を2017年8月16日(水)よりとさせて頂きます。 つきましては、期間中のお問い合わせ等のご返答は 2017年8月16日(水)以降になりますので、ご了承ください。 お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

雑誌Begin8月号『定番の教科書〜フライパン〜』にて紹介されました


雑誌 Begig 8月号 『定番の教科書〜フライパン〜』 にて、 「魔法のフライパン」®が紹介されました。 雑誌 Begin

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