魔法のフライパンブログ

錦見鋳造株式会社

『この味付けにハズレなし!鶏肉と長ねぎの味噌バター炒め』

絶対に美味しい味付けって、ありますよね〜。


鶏肉と長ねぎの味噌バター炒め5 (1)-550


味噌&バターで仕上げる、


『鶏肉と長ねぎの味噌バター炒め』 を、「魔法のフライパン」®で作りました。



今回のレシピは、CBCテレビ「キューピ−3分クッキング」を参考にしました。


詳しい分量や手順はこちら → 鶏肉と長ねぎの味噌バター炒め


【実況】


レシピは4人分ですが、


ちょっと少なめの2人分くらいを作ります。


鶏もも肉はそぎ切りにし、塩こしょうします。


長ねぎは4~5cm長さに切ります。


合わせ調味料は混ぜ合わせておきます。


鶏肉と長ねぎの味噌バター炒め1 (1)-400


「魔法のフライパン」®を十分熱したら、


油を入れて、いったん火を止めます。


全体になじんだら、火をつけて中火にし、


鶏肉を皮目から焼きます。


鶏肉と長ねぎの味噌バター炒め2 (1)-400


あまり動かさずに、焼き色がついたら裏返し、


長ネギも加えて焼きます。


鶏肉と長ねぎの味噌バター炒め3 (1)-400


お肉とネギに火が通ったら、


合わせ調味料とバターを加えます。


鶏肉と長ねぎの味噌バター炒め4 (1)-400


火を止めて、余熱で全体に混ぜ合わせたら、


器に盛り完成 (∩´∀`)∩


鶏肉と長ねぎの味噌バター炒め5 (1)-400


【感想】



味噌バターにハズレなし m9(。+・`ω・´)



と、言い切りたくなってしまうほど、


こっくりとした味噌とバターの味付けが、



鶏とネギに合う (・∀・)!



そぎ切りにした鶏肉は、


わりと短時間で火が通ったので、



ジューシーでプリップリ (´∪`*人)♪



そしてもちろん、



焼いたネギの甘みも最高 (-ω☆)キラリッ



あまりの美味しさに、


箸が止まる気配すらありません(笑)


ちょっと少なめに作った2人分ですが、


ひとりで余裕で完食しちゃいました  (∀`*ゞ)テヘッ


ごはんのおかずにもバッチリな、鶏肉と長ねぎの味噌バター炒め、


皆さんも、ぜひお楽しみください (・∀・)ノ


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今回は、「魔法のフライパン」®26cm を使用しました。

2 件のコメント 『この味付けにハズレなし!鶏肉と長ねぎの味噌バター炒め』

  1. 八木明子 より:

    美味しかった〜
    クックパッドは時々・・・・なので、ちゃんとしたレシピが知りたくて。
    甘すぎず、娘も完食しました!
    レシピ感謝。

    • 魔法のフライパン より:

      八木 様
      コメント、本当にありがとうございました!
      娘さんにも気に入っていただけたようで、とっても嬉しいです♪
      これからも、どうぞ宜しくお願いします。

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