魔法のフライパンブログ

錦見鋳造株式会社

『簡単スイーツ!さつまいものシナモンバター』

さつまいもの甘みも、これから楽しみたいですよね〜。


さつまいものシナモンバター8-550


フライパンで簡単に作れる、


『さつまいものシナモンバター』 を、魔法のフライパンで作りました。



今回のレシピは、Eテレ「きょうの料理ビギナーズ」を参考にしました。


詳しい分量や手順は、こちらのテキスト本 ↓ に掲載されています。


NHK きょうの料理ビギナーズ 2013年 09月号 [雑誌]
NHK きょうの料理ビギナーズ 2013年 09月号 [雑誌]


【実況】


さつまいも 1本 は、良く洗って、


皮付きのまま縦半分に切り、


1cm幅の斜め切りにし、


さっと水にさらします。


さつまいものシナモンバター1-400


水けはよく拭いておきます。


さつまいものシナモンバター2-400


魔法のフライパンを熱したら、


サラダ油 大2 を入れて熱し、


水気を拭いたさつまいもを入れます。


さつまいものシナモンバター3-400


まずは、全体に油を回します。


さつまいものシナモンバター4-400


油が回ったら、


フタをして弱火にします。


さつまいものシナモンバター5-400


時々返しながら、


5〜6分蒸し焼きにします。


さつまいもが焼けたら、


バター 大1 と、シナモンパウダー 適量を加えます。


さつまいものシナモンバター6-400


バターが溶けたら火を止めます。


粗熱が取れたら、


グラニュー糖 大2 をまぶします。


さつまいものシナモンバター7-400


お皿に盛りつけたら、完成 (∩´∀`)∩


さつまいものシナモンバター8-400


【感想】



シナモン & バター が (・ω・)bグッ



さつまいもと砂糖の甘さに、


シナモンの香りと、


バターのコクが加わって、


めちゃくちゃシンプルなのに、



ちょっと贅沢な味に (´∪`*人)♪



ちょっと多めの油で蒸し焼きにしたので、


揚げ焼きのようになった部分もあり、



表面はカリッ、中はホクホク (・∀・)v



この食感の対比もいい感じです♪


表面のカリッとした部分は、


大学芋ほど固くはないので、


食べやすさもバッチリ☆


甘いものが大好きな家族は、


この魅力に抗えないと思ったのか、



「 あると食べちゃうから、片付けて〜 (/ω\*) 」



と言ってきました(笑)


私が甘いものはそんなに量が食べられないので、


このままでは、



間違いなく自分が全部食べちゃう  (;・∀・)



と思ったようです。


甘いもの好きにはたまらない、さつまいものシナモンバター、


皆さんも、ぜひお楽しみください (・∀・)ノ


■ こちらのブログランキングに参加中です → クリックありがとうございます♪人気ブログランキングへ クリックありがとうございます♪にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
   「さつまいものシナモンバターよかったよ〜♪」という方は、ぜひ ポチッ とお願いします m(_ _)m

   携帯の方はこちらからお願いします ↓
   "人気ブログランキング"  "ブログ村 家庭料理"




今回は、魔法のフライパン26cm を使用しました。

2 件のコメント 『簡単スイーツ!さつまいものシナモンバター』

  1. みどりん より:

    シンプルだけどとても美味しく出来ました。丁度冷凍してあったサツマイモがあったので作ってみました。魔法のフライパンではない普通のテフロンフライパンですが。ありがとうございました。

    • 魔法のフライパン より:

      みどりん 様

      コメント、ありがとうございます!!
      お作りいただけて、とっても嬉しいです♪♪
      「シンプルだけどとても美味しい」 まさにその通りですよね〜☆

よろしければコメントをどうぞ

メールアドレスは公開されません


Spam Protection by WP-SpamFree

下記のランキングに参加しています。
よろしければクリックしてください♪

  • 人気ブログランキングへ
  • にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
  • レシピブログのランキングに参加中