錦見鋳造株式会社 魔法のフライパンで、いつもの料理が感動の美味しさに

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魔法のフライパンとは

開発ストーリー

魔法のフライパンの素材である「鉄鋳物」。

従来の厚みは4~5mm。無謀ともいえる1.5mmの開発に費やした歳月は10年。

なぜそれに挑んだのか?

そして、何がそれを支えたのか?

開発ストーリーに迫ります。


3倍難しいことに挑もう!

バブル崩壊、それは典型的な下請け企業には、厳しい時代のはじまりでもあった。時代を生き抜くためには、体力勝負の価格競争ではなく、独自の技術を磨くことを決めた。
倍の技術では追いつかれる、そう思い目標は3倍難しいことにした。
苦しい開発期間を支えたのは「君の代わりはいくらでもいる」と言われた悔しさだった。
来る日も来る日も研究を続ける中、ある失敗が奇跡を生んだ。
10年の歳月を経て「変わりはいくらでもいる」と言われた中小企業は、誰も見たことがない、「魔法のフライパン」を完成させた。

【開発ストーリーが本になりました】



JISの1/20の鋳造精度!

魔法のフライパンの開発に欠かせなかったのが、長年培った精密鋳造技術。
小さな機械部品を手がけるうちに、着実に鋳造技術は磨かれていた。実にJIS規格の1/20の寸法公差を実現する、他社がまねできない高度な精密鋳造法を確立した。
工業部品の加工時間を短縮し、コストダウンに貢献するこの技術を応用することで「魔法のフライパン」が完成しました。



試片L側縦L側横L側差R側差R側縦R側横
131.031.00.00.131.030.9
231.030.90.10.131.030.9
330.931.00.10.031.031.0
431.030.90.10.031.031.0
531.030.90.10.131.030.9
630.931.00.10.131.030.9
731.031.00.00.031.031.0
831.030.90.10.131.030.9
931.031.00.00.131.030.9
1031.031.00.00.031.031.0


■鋳放し直系寸法及び直系の許容差(JIS B0407)(参考資料)
(単位 mm)
寸法の区分ねずみ鋳鉄品球状黒鉛鋳鉄品
精級並級精級精級
10以下±1±1.5±1.2±2
10を超え18以下±1.5±2±1.5±2.5
18を超え30以下±2±3±2±3
30を超え50以下±2±3.5±2.5±4

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